Quer uma sobremesa que além de deliciosa seja também saudável e refrescante? Então você vai adorar esta receita de mousse de abacate com leite de coco!
Com ingredientes simples e naturais, este doce é uma ótima opção para satisfazer aquela vontade por algo doce sem comprometer sua saúde. O abacate, rico em gorduras saudáveis, se une ao suave sabor do leite de coco e à doçura do mel ou adoçante natural, resultando em uma sobremesa cremosa e irresistível.
Vamos aprender a fazer?
Sobre a receitinha
Se você é fã de um café da manhã nutritivo e repleto de sabor, esta receita é para você!
Combinando ovos, torrada, abacate cremoso, chia e vegetais frescos, este prato é uma explosão de sabores e texturas.
Comece o seu dia da maneira certa com essa receita simples, rápida e fácil de fazer.
Ingredients
- 2 ovos
- 2 fatias de torrada
- 1 avocado (abacate) maduro
- Cebolinha picada para enfeitar
- 4 unidades de ervilha torta
- Manteiga para passar na torrada
Instructions
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de manteiga em fogo médio
- Adicione os ovos e deixe fritar até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam ligeiramente escorrendo
- Enquanto os ovos estão cozinhando, toste as fatias de torrada
- Corte o avocado ao meio, retire o caroço e fatie finamente a polpa
- Em uma tigela pequena, misture as sementes de chia com um pouco de água e deixe hidratar por alguns minutos
- Corte as ervilhas tortas em pedaços pequenos
- Para montar, coloque as fatias de torrada em um prato e espalhe uma camada fina de manteiga
- Disponha as fatias de avocado sobre a torrada
- Coloque os ovos fritos por cima do avocado
- Salpique as sementes de chia hidratadas e os pedaços de ervilha torta
- Finalize polvilhando cebolinha picada e uma pitada de pimenta
- Sirva imediatamente e aproveite!
